Az Európai Parlament és Tanács 2011. október 25-én elfogadta az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU rendeletet (jelölési rendelet).
2011. augusztus 31. – szeptember 2. között került megrendezésre Egerszalókon a VIII. Kárpát-medence Ásvány- és Gyógyvizei Konferencia (Termálvíz – bor-víz – egészség)